2013北島佛光協會 [幸福與安樂]環保講座—如何做堆肥

5月18日下午1點30分，紐西蘭北島佛光協會舉辦2013 [幸福與安樂] 系列講座 ~ 環保講座，邀請華人環保教育基金會講師主講—如何做堆肥。 講師攜帶許多裝盛廚餘的桶子「Bokashi 寶可施/保家舒桶」、酵素粉，贈送「如何做堆肥指南」的小冊子、分類項目貼紙及運作方式的宣導傳單外，並且現場示範製作堆肥的方式與步驟，也讓在場的大眾一起實際操作。
「Bokashi 寶可施/保家舒桶」的運作方式是一種有機物發酵的堆肥類型，適合「Bokashi 寶可施/保家舒桶」來運作的堆肥材料為所有廚餘，包含: 新鮮的蔬果垃圾、剩菜剩飯、麵製品、熟食、咖啡渣、茶包、茶渣、豆渣、乾枯的插花、奶酪與蛋殼等;但是，不可以使用牛奶、果汁、湯汁、紙、液態與固態的油、塑膠包裝、花園垃圾與草屑等。其步驟將可以用來發酵的堆材料置於15公升的「Bokashi 寶可施/保家舒桶」中，再加入保家舒粉，按照2公升廚餘適用1到2湯匙保家舒粉的比例加入粉末，發酵時間在夏季時至少須要7-10天，在冬季時至少須要10-14天，即可將堆肥製作完成。
有關保家舒有機發酵堆肥的相關資訊，亦可詳閱
www.createyourowneden.org.nz/bokashi。