紐西蘭英文電視台節目 Cafe Secret~拍攝北島佛光山滴水坊餐點

紐西蘭英文電視台飲食節目Cafe Secret攝製隊於4月30日上午前來北島佛光山滴水坊拍攝其中一道熱門素食餐點~「咖哩拉沙湯麵Curry Laksa Noodle」的烹煮過程。攝製隊一行五人一早即在道場打點，並出動龐大的拍攝器材等。節目主持人，也是紐西蘭著名食譜與專欄作家Julie Le Clerc準備各種食材以配合拍攝。北島佛光協會理事Annie Ng、其母親邱蓮音女士及佛光團隊Koni、Ann、朱素薇師姐及Candice也前來幫忙籌備。

首先由丘蓮音師姐示範烹煮滴水坊深受大眾歡迎的「咖哩拉沙湯麵 Curry Laksa Noodle」。Julie對這一道馬來西亞的傳統美食深感興趣，並提出許多問題。蓮音師姐表示這道美食的食譜是她的祖傳祕方，同時一邊烹煮一邊分享製作心得。而Julie亦緊接著製作三道簡單的中西合併美食，包括有機椒鹽豆腐、春捲和炒麵，讓大家共同享用西式的烹煮手法。

攝製隊對再次來到佛光山深感振奮，表示綠意盎然的環境乃是一處沈澱身心的好去處。導演Maxine Clayton 感謝佛光團隊的效率與合作精神，並表示這是她們走訪十多間餐廳中最順利的拍攝。監寺滿望法師代表常住贈送滴水觀音吊飾結緣，鼓勵大家在繁忙的工作之餘也能常回來道場取經。

Cafe Secret 是紐西蘭英文電視台TV3的飲食資訊節目，其製作團隊特別到紐西蘭各地介紹具有特色的餐廳與食品等。此節目將於7月啟播，屆時將帶動一番對素食的風潮。