紐西蘭唯一華人台視台WTV聞風而至採訪紐西蘭北島佛光山滴水坊素食美食

提倡健康素食的紐西蘭北島佛光山滴水坊深獲當地民眾歡迎，不但吸引許多紐籍人士喜愛，甚至擄獲許多愛好美食的海外移民，其口碑更是以人傳人,而且亦在各大美食網站流傳。紐西蘭唯一中文電視WTV之「中視晚間新聞」主持人薛冰和製作團隊一行3人7月15日亦聞風而至前來採訪，監寺滿望法師和滴水坊負責人如廉法師接待。主持人薛冰首先向大家講解拍攝過程,希望透過節目讓觀眾瞭解滴水坊的特色、美食和製作過程等。監寺滿望法師代表受訪及簡介全球滴水坊宗旨與理念, 闡述大師半婉鹹菜之「滴水之恩湧泉以報」意義,提示滴水坊乃提倡自然健康的蔬食,同時推薦深受大眾歡迎、富有東南亞風味的咖哩麵和椰漿飯及緬懷師恩的鹹菜飯。

適逢用餐時間,滴水坊客似雲來高朋滿座, 製作隊伍對許多紐籍人士前來用餐感到好奇, 馬上拍攝服務台大排長龍之景象;紐籍忠實食客Martin Bailey受訪時說自己是素食者, 一年前在朋友介紹下前來滴水坊品嘗美食後從此愛上這裡的食物.並參加了道場舉辦的英語素食烹飪班; 朋友對滴水坊的食物亦讚不絕口, 認為高品質的環境和食物都是吸引他們不斷回來的因素。

製作團隊也捕捉了正在享用鹹菜飯的北島協會會長蔡素芬,會長表示自己長期吃素,在當地並不容易找到適合自己口味又符合健康標準的素食,深具人文和舒適的環境讓滴水坊成為她享用素食的首選。

製作團隊更是當場品嘗滴水坊的素食,親自驗證大眾的推薦。