南島佛光山圍爐齋宴 中國年菜大享嘉賓口福

紐西蘭南島佛光山於1月30日舉行「新年祈福圍爐齋宴」，有150名南島協會會員、信徒及基督城民眾出席，紐西蘭佛光山住持滿信法師、航太工程博士蕭庭郎教授伉儷、藝術家 Paul Deans、國際佛光會紐西蘭南島協會會長蕭文輝、北島協會會長余林濤為坐上嘉賓，20餘名南北島佛光青年及義工參與工作。

首先，住持帶領大眾祈福，持誦《藥師咒》及稱念《星雲大師為社會大眾祈願文》，為世界祈福，並發送祝福紅包、星雲大師的一筆字墨寶春聯「花開四季、耕耘心田」及結緣品予出席者。

此次「圍爐齋宴」以自助午宴方式進行，備有20餘道傳統年菜、東方和西式甜點、各式冷飲和新鮮水果等，讓出席者無限享用。在華麗的佈置及濃郁的新年氛圍下享用豐盛的齋宴，每一位出席者笑逐顏開、滿心歡喜，感謝常住對活動的用心安排。藝術家 Paul Deans 很榮幸與華人共慶圍爐這個重要的節慶，為有機會品嘗到華人傳統年菜感到欣喜，尤其以素食製作出高品質的佳餚更不容易。

「圍爐齋宴」活動讓身在基督城的華人在農曆新年來臨前歡聚一堂慶團圓，也讓當地洋人民眾認識優良的中華傳統節慶，透過素食響應尊重生命及拯救地球的號召。