北島佛光山新春素食園遊會 帶動素食熱潮

紐西蘭北島佛光山於2021年農曆辛丑年除夕至初三舉辦素食園遊會，北島佛光人準備了豐富多元的美味素食，並設置「蔬食A計劃」宣傳攤位，以實際行動響應環保理念，倡導戒殺吃素的理念，為拯救人類的生態家園貢獻一份力量。

星雲大師曾開示素食的好處，素食能長養慈心、接近道德、有益健康、增加耐力、簡單衛生、維護生態。其實，修行不需要在「吃」上計較，能夠吃得簡單，吃得樸素，吃得清淡，這樣的生活就是最美好的了；吃得太多，吃得太飽也不衛生，適可而止，才是修行之道。

30餘位北島佛光人及香積菩薩於新年前一周，在北島佛光山監寺如廉法師的帶領下開始準備食材、架設攤位，大寮中每天都能看到大眾忙碌的身影。食物中既有傳統的年糕、菜包子、春卷、蘿蔔糕、佛光素食，也有今年新增加的串燒、甜鹹豆花、各式便當等，種類繁多，讓人眼花繚亂目不暇接。

來寺大眾紛紛表示，在海外品嘗到地道的家鄉風味及各國美食滿滿的感動，沒想到素食也能做到如此精緻、美味！過年前來北島佛光山上香禮佛、品嘗素食，希望新一年健康平安。

佛光人從服務中實踐佛光山「給」的精神，將歡喜與祝福傳遞給每位來寺大眾。北島協會第三分會顧榆齡會長表示，在全球許多國家因疫情而無法團圓的時刻，紐西蘭的大眾可以相聚在道場，共慶新春佳節是極為難得殊勝的因緣。希望越來越多的大眾認識到素食的利益，以行動保護我們的地球家園。